DMAIC是Six Sigma的系統基礎，透過一連串的專案執行，DMAIC就像瞄準鏡一樣，穿越流程的濃霧森林，層層過濾，鎖定濃霧後的關鍵少數問題，然後發射精準的子彈，一槍斃命。最了不起的是，DMAIC甚至包含後續監控系統，確保企業投資可以持續獲得良好效益．．．
根本原因是什麼？
DMAIC的第三個步驟：Analyze, 分析。
在這個階段，我們要在龐大流程的漆黑森林中，辨識出目標位置，而且必須用科學的數字證明，那個黑影確實就是我們要解決的目標。
怎麼做？要完成這個艱鉅的任務，Six Sigma必須雙管齊下進行：
- 流程分析。
畫出各種完整而詳善的流程圖，像是可麗餅製作廚房火爐的配置、廚師的排班時間、店內服務生的排班時間、廚房到座位區的步行距離、…，用流程分析、時間分析、甚至TIMWOOD（價值與浪費分析）等等Six Sigma工具，鉅細靡遺地深入了解、解構整個流程，以找出隱藏的根本原因。
- 數據分析。
將全部流程數據分門別類進行統計分析，一個都不能漏掉。Six Sigma寧可錯殺一百，不願放過一人。經過六個標準差的矩陣工具、統計分析，我們終於從大量繁複的對象中，指認顯著差異，找到導致變異敵人的根本──也就我們的目標對象：關鍵少數原因（final few causes）。
怎麼解決？
這個階段，我們要找出最有效、最符合成本效益的改善方案。假如我們發現可麗餅送到客人手中低於58度的關鍵少數原因，是放在取餐區的循環時間過長，那麼，我們可以先透過Six Sigma各種腦力激盪工具，發想改善這個流程問題方案。接著，檢視流程限制，評估每一種解決方案的必須條件、投資報酬率、…，套用各種最佳條件濾鏡，層層縮小範圍，直到我們決定最可行、符合最大利益的改善方案。
接著，擬定執行計畫和風險管控，準備前導測試。比對改善流程與實際運作，確認流程KPIs確實提升到六個標準差的滿意程度以後，就可以將方案正式付諸實行了。
如何維持？
到這個階段，我們已經完成前面4個既繁瑣又複雜的專案了。我們使用DMAIC瞄準鏡，穿越流程的濃霧，鎖定關鍵少數問題，然後針對問題，發射了萬中選一、最符合效益的改善方案（子彈）。
現在，我們要回答的問題是，要怎麼確定可以持續成果？怎麼確保、持續你每一份可麗餅送到客人手上時，都是穩定不變的58度幸福的溫度？
監控（Monitor）是Six Sigma重要的最後一哩路。利用Six Sigma的監控工具，定期的監控報告（monitor report）計畫，確保整套監控系統運作順暢，然後，就可以準備完美的結案了。
DMAIC: 更快的速度、更好的品質
企業之所以能永續經營，有兩個重要原因：1) 能夠滿足社會需求，2) 能夠獲取利益。Six Sigma這把狙擊槍，能夠讓企業用更少的變異、更快的速度、更高的品質，一次滿足兩個要件。
DMAIC是Six Sigma的系統基礎，透過一連串的專案執行，DMAIC就像瞄準鏡一樣，穿越流程的濃霧森林，層層過濾，鎖定濃霧後的關鍵少數問題，然後發射精準的子彈，一槍斃命。最了不起的是，DMAIC甚至包含後續監控系統，確保企業投資可以持續獲得良好效益。
這次用製作可麗餅當作說明例子，對六個標準差這把狙擊槍來說，其實任務過於簡單，就像我在前面提過的，越複雜、越困難、越龐大的流程，越能看出Six Sigma的不凡功力。此外，除了針對「改善已有流程」打造的DMAIC系統方法之外，六個標準差還有針對「設計新流程」的DMADV，這些實用的內容，我們下次有機會再談！
